ההתרגשות בשיאה, והשבוע הבן שלי שיתף אותי שדווקא ערב הטעימות שלהם היה הרגע הכי כיפי בתהליך החתונה.
למה? כי בחתונה עצמה, מרוב התרגשות, כמעט ולא אוכלים… אז אם כבר יש הזדמנות לטעום, למה שלא תהפכו אותה לדייט זוגי מיוחד?
קחו את הטעימות כהרפתקה רומנטית, התמסרו לחוויה, נסו הכול. ותהנו מכל ביס. זה הרגע שלכם להתרגש ולחלום, עם מזלג ביד ולב פתוח.
כי מגיע לכם לטעום אהבה 💕
הטעימות הן אחד הרגעים הכי כיפיים ומרגשים בתכנון החתונה. זו ההזדמנות שלכם לטעום, להתרגש, לשבת רגע יחד.
ולהתחיל לדמיין איך כל זה מתרגם לחוויית האורחים ביום הגדול. אבל כמו כל שלב בתכנון, גם כאן חשוב להגיע מוכנים.
כדי לא לפספס אף פרט שיכול להשפיע על הבחירה.
במדריך הבא נפרוס בפניכם את כל מה שכדאי לדעת לפני שאתם יוצאים לטעום. מה שואלים, איך בודקים, ועל מה ממש לא מוותרים.
טעימות לפני חתונה למתי קובעים את הטעימות?
רוב המקומות יקבעו את הטעימות רק אחרי שסגרתם חוזה. לרוב תוזמנו לטעימות 2–4 חודשים לפני החתונה, עם בני משפחה או חברים (עד 4–6 משתתפים). שימו לב! לא תמיד כל המנות יוצגו, לכן כדאי לבקש מראש תפריט טעימות.
טעימות לפני חתונה מה חשוב לבדוק?
- מבחר וסוג המנות – האם יש מנות שמתאימות לקהל שלכם (טבעוני/צמחוני/כשר)?
- מצגת והגשה – איך נראה האוכל בצלחת? מרקם? צבע? מראה כללי?
- איכות חומרי הגלם – האם הכל טרי, חם, עשוי היטב? אפשר לשאול גם על מקור הספקים.
- שירות בזמן הטעימות – האם הצוות נעים, מסביר פנים, נותן מקום להתרשם בנחת?
שאלות שכדאי לשאול בזמן הטעימות
- האם זו המנה שתוגש בדיוק כך באירוע?
- האם אפשר להחליף או לגוון מנות בתפריט?
- האם יש תוספת על מנות מסוימות?
- האם יש מנות מותאמות לרגישויות או קהלים מיוחדים?
- כמה זמן לפני האירוע סוגרים תפריט סופי?
איך להיערך לטעימות?
- הגיעו רעבים אך סבלניים – לפעמים מדובר ב־15–20 מנות קטנות.
- הכינו טבלת השוואה או רישום מסודר – תטעמו הרבה וחשוב לזכור מה אהבתם.
- צלמו מנות שאהבתם במיוחד – זה יעזור בשלב קבלת ההחלטות.
- הביאו אדם נוסף – בן משפחה או חבר עם טעם דומה שיכול לעזור בחוות דעת.
טבלת מנות מומלצות לטעימות
| קטגוריה | דוגמאות למנות מומלצות |
|---|---|
| פתיחים | פוקצ'ה עם מטבלים, קרפצ'יו סלק, טרטר סלמון |
| עיקריות | פילה דג ים, אנטריקוט, רביולי בטטה טבעוני |
| תוספות | תפוחי אדמה מעושנים, ריזוטו פטריות, ירקות בגריל |
| קינוחים | טראפלס שוקולד, סורבה פירות, מקרונים |
| קוקטיילים | מוחיטו פסיפלורה, ג'ין טוניק עם מלפפון |
סוגי קייטרינג פופולריים בישראל
| סוג קייטרינג | מאפיינים עיקריים | טווח מחירים משוער למנה |
|---|---|---|
| קייטרינג בשרי קלאסי | מנות גריל איכותיות, תבשילים מסורתיים, קינוחים עשירים | 250–380 ש"ח |
| קייטרינג שף | חוויה קולינרית מעוצבת, חומרי גלם מוקפדים, פרזנטציה גבוהה | 350–500 ש"ח |
| קייטרינג טבעוני/צמחוני | מנות טריות, יצירתיות, מבוססות על ירקות, קטניות ודגנים | 200–320 ש"ח |
| קייטרינג בוטיק חלבי | מתאים לאירועים אינטימיים/צהריים, כולל גבינות, פסטות, קינוחים חלביים | 180–300 ש"ח |
| קייטרינג כשר למהדרין | תחת השגחה מחמירה, מתאים לציבור שומר כשרות מחמירה | 280–450 ש"ח |
הערות חשובות:
- המחירים משתנים בהתאם לגודל האירוע, העונה, סוג ההגשה, והכשרות המבוקשת.
- קייטרינג כשר למהדרין יכול להתחיל בטווח נמוך (לחתונות קטנות) ולהגיע למחירים גבוהים יותר בחבילות פרמיום.
- מינימום מחיר למנה באירועים קטנים עשוי להשתנות תלוי בהצעת הספק.
- קייטרינג שף ופרמיום נחשבים ליקרים יותר עקב שימוש בחומרי גלם ותפריט מורכב.
שאלות נפוצות על טעימות לפני החתונה
לרוב בין 2 ל־6 משתתפים. תלוי במדיניות המקום.
לא תמיד. לרוב תטעמו את מנות הדגל. שאלו אם אפשר לטעום מנות נוספות לפי בחירתכם.
חלק מהקייטרינגים גמישים ומאפשרים זאת. שווה לבדוק מראש.
כדאי לשוחח בכנות עם השף או המנהל. לעיתים ניתן לבצע התאמות. במידת הצורך, שקלו בחירה מחודשת.
ברוב המקומות לא, אך יש מקומות שבהם הטעימות כרוכות בתשלום סמלי. במיוחד אם טרם נחתם חוזה.
ברכה מהלב לזוגות המאורסים
יקרים שלנו, רגע לפני שאתם בוחרים את המנות שיככבו באירוע שלכם. עצרו תתמסרו לרגע. הטעימות הן לא רק על אוכל, אלא על אווירה, חוויה ובחירה משותפת. תיהנו, תחייכו, ותבחרו את מה שמרגיש הכי "אתם".
שלכם, צוות Weddingz
רוצים לקרוא עוד טיפים לארגון ותכנון חתונה?
מוזמנים להכנס ל- בלוג שלנו – מחכים לכם שם עם עוד מדריכים שיעשו לכם סדר בטעמים ובתכנון כולו 🍽️
